| 注册 | 忘记密码
美食 - 阅读主题
<<  <  1  >  >>

用电饭锅自制合肥老母鸡汤

好(0) 差(0) 阅读(9360) 评论(4)
Wen 给 Wen 发消息 给 Wen 发email
作者头像
等级:◆◆◆◆◇◇◇

肥东到肥西,带只老母鸡

自己动手做一次合肥老母鸡汤。首先到菜市场买一只合肥老母鸡(在合肥买的老母鸡显然是合肥老母鸡),叫卖主杀好。今天也见识了一下现代化拔毛:把鸡放开水中泡一会儿,拿出扔进自动化拔毛机里,只见鸡毛伴随着哗啦哗啦的响声从机器下面掉出来,只一分钟功夫,把鸡拿出来,毛已经拔光了。顺便在菜市场里买些其它配料,例如香菇、姜、枸杞、桂圆等配料。

注:据菜市场鸡卖主介绍可以不放任何配料清炖。

把鸡和配料洗干净放电饭锅里:

http://www.wensh.net/up/2/photo/060303/DSCN1762.JPG

盖上锅盖,先用“煮饭”档把水煮开,然后调至“保温”档。每过15分钟左右再调至“煮饭”档把水烧开,烧开后调至“保温”档。两个小时后即成一锅喷香合肥老母鸡汤:

http://www.wensh.net/up/2/photo/060303/DSCN1763.JPG

放盐调味后即可享用。

Share/Save/Bookmark

发表于 2006-03-03 22:11:34

评论:Re: 用电饭锅自制合肥老母鸡汤

好(0) 差(0) #1
hot 给 hot 发消息 给 hot 发email
作者头像
等级:△△△

呵呵,翻来一起再整一煲!!


发表于 2006-03-29 22:48:23

评论:Re: 用电饭锅自制合肥老母鸡汤

好(0) 差(0) #2
Wen 给 Wen 发消息 给 Wen 发email
作者头像
等级:◆◆◆◆◇◇◇

在家里就不需要用电饭锅这种compact的装备。


发表于 2006-03-30 11:23:15

评论:Re: 用电饭锅自制合肥老母鸡汤

好(0) 差(0) #3
christinajiejie 给 christinajiejie 发消息 给 christinajiejie 发email
作者头像
等级:△

做得还不错嘛~


发表于 2006-04-16 07:03:09

评论:Re: 用电饭锅自制合肥老母鸡汤

好(0) 差(0) #4
给 什 发消息 给 什 发email
作者头像
等级:◇

弓虽!!口水都流了,我仲以为只有女生先会在宿舍自己煮野食添,估5到~~仲要系煲汤!!!


发表于 2006-05-10 09:52:38
美食 - 阅读主题
<<  <  1  >  >>

Valid XHTML 1.0 | Valid CSS2 | WAI-A WCAG 1.0

Copyright 2005-2018 WEN'S Horizon [36/0.024]