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美食 - 阅读主题
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Rubio's墨西哥美食

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大多数老墨的食物我都不喜欢吃,总觉得有股怪味。Rubio's是个例外。离UCI最近的一家在Harvard Ave与Main St交界的plaza内:

地址:Harvard Avenue, Irvine, CA 92614
电话:949-261-1016
营业时间:星期一至四10:00至9:30,星期五、六10:00至10:00,星期日10:00至9:00

我喜欢吃它家的cabo plate,内含一个fish taco,一个shrimp burrito,还有chips和beans。最近龙虾季节到了,它家推出了龙虾的taco和burrito。今天去尝了lobster burrito,唯一的缺点是龙虾肉偏少,不像shrimp burrito每口都是虾肉。

lobster burrito

最后小科普一下墨西哥食物的术语,由于它们大多来自西班牙语,不能按英文规则去读。Taco读起来像tahko。Taco或burrito的皮叫tortilla,重音在第2个音节,那两个l不发音。通常有corn和flour两种tortilla可选择。褐色的豆子叫pinto bean,这种通常是默认。可以换成黑色的豆子,叫black bean。老墨的酱料叫salsa。

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发表于 2009-10-17 14:15:22
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